Hazelnut Gugl

Für etwa 20 Gugl

1 Ei
90 g Butter
65 g Puderzucker
90 g geriebene Haselnüsse
30 g Kakaopulver
90 g Mehl

etwas Butter oder Mehl für die Form 

Zubereitungszeit: etwa 15 min
Backzeit: etwa 15 min

1. Form einfetten oder mit Mehl bestäuben und den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 

2. Haselnüsse in etwas Butter anrösten. Ei schaumig schlagen, Mehl und Puderzucker reinsieben und Butter, Kakao und Haselnüsse unterrühren. 

3. Teig in die Form füllen und im Ofen ca.15 min backen. Rausholen, abkühlen lassen und genießen.